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SUJET : PAVÉS COURGETTE-TOMATE

PAVÉS COURGETTE-TOMATE 17 Oct 2013 09:27 #38381

  • pouliquet
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  • Profitez de la vie !!!
Une excellente recette pour un apéro ou pour un souper léger, par exemple. Recette donnée par une copine, je crois qu'elle provient d'un petit fascicule Betty Bossi.

INGRÉDIENTS

Pâte (pour 30 pièces) :
125 g de fromage frais
6 oeufs
1/2 c. à café de sel
150 g courgette râpée
50 g amandes moulues
200 g de farine
2 c. à café de poudre à lever
Garniture :
2 petites courgettes, en rondelles fines
8 petites tomates cerises, en deux
un peu d'huile d'olive pour badigeonner

MARCHE À SUIVRE

Fouetter les oeufs, le fromage frais et le sel en appareil onctueux, ajouter les autres ingrédients, mélanger.
Verser dans un moule carré, de préférence, chemisé de papier sulfurisé. Couvrir en alternant les demi-tomates et 3 rondelles de courgettes décalées.
Enfourner en bas du four préchauffé à 180 degrés durant 35 minutes environ. A la sortie du four, badigeonner les légumes d'un peu d'huile, dorer 5 mn dans le haut du four, toujours à 180 degrés.
DRESSAGE

Découper le pavé en trente carrés, Servir de préférence tiède.
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Re: PAVÉS COURGETTE-TOMATE 17 Oct 2013 23:58 #38412

  • ninawin
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  • De belle humeur à la conquête du bonheur....
Mmmmm ça a l'air super bon!!! :woohoo: :woohoo: :woohoo:

Tomates, courgettes, œufs, fromage ça donne généralement quelque chose de bon!

La première qui essaie met une photo… c'est toujours chouette de voir le résultat!
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Cet utilisateur a été remercié pour son message par: pouliquet
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