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SUJET : Petits chaussons banane-chocolat, pomme ou poire!

Petits chaussons banane-chocolat, pomme ou poire! 24 Fév 2014 13:58 #42507

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Pour 5 personnes :

1 rouleau de pâte feuilletée
1 banane
10 carrés de chocolat (noir ou au lait)
1 jaune d'oeuf
1 sachet de sucre vanillé


Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 50 mn


Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étalez le rouleau de pâte feuilletée sur le plan de travail.
Disposez un bol à l'envers sur un coin de pâte et à l'aide d'une roulette à pâtisserie, découpez la pâte tout autour du bol.
Vous devez obtenir 5 disques de pâte.


Mettez les disques au réfrigérateur.
Épluchez la banane et coupez-la en petits cubes.
Cassez chaque carré de chocolat en 4.


Déposez sur chaque moitié de disque 8 petits morceaux de chocolat et quelques cubes de banane.
Humidifiez légèrement les bords des disques et refermez-les en veillant à ne pas percer le chausson.
Pincez correctement les bords afin que les chaussons ne s'ouvrent pas pendant la cuisson.


Battez ensemble le jaune d'oeuf et le sucre vanillé.
Badigeonnez-en chaque chausson à l'aide d'un pinceau.
Enfournez pendant environ 30 minutes.
Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Dernière édition: 24 Fév 2014 14:06 par ninawin.
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Re: Petits chaussons banane-chocolat, pomme ou poire! 24 Fév 2014 14:02 #42508

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Alors j'ai testé à la pomme, mais je pense que la banane ou la poire ça doit être meilleur...

Du coup va falloir que je refasse! ;) :cheer: :laugh:

Bon, y sont pô aussi joli... j'ai pas fait les ronds, du coup ça ressemble plus à un pain au chocolat! ;)


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Dernière édition: 24 Fév 2014 14:07 par ninawin.
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Re: Petits chaussons banane-chocolat, pomme ou poire! 24 Fév 2014 14:43 #42509

Miam :woohoo:

J en prend volontiers un pour mes 16h :P
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