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SUJET : Muffins à la confiture d’abricots

Muffins à la confiture d’abricots 05 Juil 2013 10:34 #35782

Muffins à la confiture d’abricots

Ingrédients : ( pour 14 muffins )

1 pot de confiture d’abricots, mixé

150g de farine
150g d’amandes moulues
1cc de poudre à lever
1 pincée de sel
3 œufs
100g de beurre, fondu
Sucre glace pour décorer

Mélanger dans un grand bol la farine, les amandes moulues, le sucre, la poudre à lever et le sel.

Incorporer œufs, beurre et confiture.

Répartir la pâte dans les moules à muffins.


Cuisson :

25min à four préchauffé à 180°.

Poudrer les muffins de sucre glace une fois refroidit.


Muffinslaconfituredabricots.JPG
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